冬季蛋鸡管理必须重视的一些问题
限制饲喂
在自由采食的情况下，除夏季之外，都有过量采食的情况，这不仅造成经济上的损失，而且还会促进鸡积蓄脂肪而超重，影响成年后的产蛋能力，限制成熟与体成熟适时化和同期化。限制饲喂时首先应根据出雏日期、发育标准等制定计划，一般从6-8周开始，直到18-20周龄结束，开始时日粮中粗蛋白含量可在16％左右，供给自由采食的85％-90％，14周龄以后，可每周减少1％粗蛋白比例，直到13％-14％为止。限制饲喂还要注意鸡群状况，挑出病、弱、残鸡，保证足够的食槽和水槽，同时，每周抽样称重，根据体重大小随时决定饲料的增减。
通风与保温
通风是养鸡生产（尤其肉鸡）必须重视的因素之一，通风的目的除了向鸡舍提供充足的新鲜空气，排除多余热量（夏天），减少舍内尘埃之外，还对防止舍内湿度和有害气体的蓄积，减少呼吸道疾病的发生具有重要作用。然而通风与保温是一对矛盾，有时这对矛盾还相当尖锐。在秋冬季节，许多养鸡户往往重保温、轻通风，最终导致鸡群缺氧而死亡增多，有害气体浓度加大降低了鸡只的体质，引发其它疾病，特别是呼吸道病的发生。合理的通风与保温措施是在育雏的最初以保温为主，其后根据室内温度、外界天气调节通风，做到在保证通风基础上的保温。
强制换羽
通常蛋鸡只养一个产蛋周期，即产蛋10-12个月左右，但随着鸡蛋市场行情的变化，对蛋鸡采用强制换羽手段，以达到延长产蛋期是一个很好的手段。一般强制换羽后可再延长产蛋期6-9个月。强制换羽期间，停止人工辅助光照。供水、停料的天数以鸡体重下降25％-30％为宜，一般为10-12天，即从13天起开始可按30克/日/只喂给育成料。其后每天增加20克，至19天的90克/日/只。从第20天开始，自由采食育成料，从第27天开始延长光照时间，每天0.5小时，直到10小时/日，喂给自由采食蛋鸡料。
段喙和光照
断喙的目的除了减少饲料浪费之外，更多是从防止鸡群发生啄羽、啄肛、食白等恶癖等角度而考虑，但是，断喙往往被许多养鸡户忽略了，断喙通常在6-9日龄进行，断喙前两天应在饲料中按2毫克/千克比例加入VK，以防止断喙时出血过多。断喙3-5天内，饮水中加维生素，保证食槽、水槽用量。同样，光照不当不仅会影响鸡的生产发育、性成熟和产蛋性能，而且还会使鸡养成啄癖。所以在育成期、产蛋期不能减少光照时间，但要注意光照强度不可太大，如果对将要开产的青年鸡大幅度提高光照时间，那么开产时间和产蛋高峰都将提前，影响以后的生产性能。
随时整理鸡群
为了节约饲料，提高养鸡的经济效益，在日常饲养管理中一定要勤于观察，随时合理淘汰寡产鸡和低产鸡，对开产5-6周仍未产蛋的个别鸡可及时淘汰。寡产鸡和低产鸡的判断标准是：冠小、黄白而发凉、鸡喙的基部是黄色，而正常产蛋鸡鸡冠又红又大；低产鸡换羽早，日换羽慢，在开产后40周左右进行淘汰检查时，打开翅膀，查看换羽情况，如只有第一主翼脱落或新的羽根一点儿也没有长出就是低产鸡；高产鸡腹部容积大，触摸皮肤细致柔软有弹性，低产鸡腹部容积小，皮肤粗糙无弹性，两耻骨末端坚硬。
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